Bienvenidos:
Hola.Este blog va tratar sobre bollos y van a ser fáciles voy a enseñaros como hacer varios bollos :chocolate,crema,nata.
Espero que os guste😎😊:
Bollos de chocolate
- 500 grs. de harina de fuerza.
- 75 grs. de azúcar.
- 60 grs. de mantequilla.
- 25 grs. de levadura fresca de panadería
- 250 ml de leche.
- 2 huevos.
- 1 pizca de sal.
- Una cucharada de esencia de vainilla.
- 1 tableta de chocolate para el relleno
- Chocolate en tableta y nata para la cobertura
Bollos de nata
-
400 gr. harina de fuerza
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150 ml. leche
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50 gr. azúcar
-
45 gr. mantequilla
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2 huevos medianos
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5 gr. sal
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3 gr. levadura seca
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100 gr. harina de fuerza
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100 ml leche
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1 huevo para pintar los bollos suizo
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600 gr. nata para montar
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2 cucharadas azúcar fina
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3 cucharadas pasta de fresa
https://divinacocina.hola.com/bollos-de-nata/
Bollos de crema
- 2 huevos.
- 50g de azúcar.
- 90g de mantequilla.
- 400g de harina.
- 15g de levadura fresca.
- 130g de leche entera.
- Una pizca de sal.
- Aceite.
- Azúcar.
- Canela en polvo.
- 500ml de leche entera.
- 4 yemas de huevo.
- 7 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de maicena.
- 50g de mantequilla.
- Esencia de vainilla.
- Un trozo de cáscara de limón.Aquí os dejo este enlace de la elaboración.
https://cookpad.com/es/recetas/1226706-pan-de-leche-relleno-con-crema-pastelera
Bollos de mermelada
- 420 gr. harina de todo uso
- 5 gr. de levadura seca de panadero
- 2 cdas de azúcar blanquilla
- 240 ml de leche
- 1 cta. de vainilla en pasta
- 60 ml de aceite de oliva suave
- 1 huevo L entero más 1 yema
- Azúcar glas para espolvorear
- Semillas de amapola para espolvorear
- Mermelada de frambuesa o del sabor que queráis
- http://elbauldulce.com/recipe/bollo-con-mermelada/
Y esto es todo espero que os haya gustado.Adiós.
